Située au coeur de la vieille ville, une belle maison du 16ème siècle, ancienne dépendance du couvent des Ursulines, sert de cadre à l'Eco-musée.
Maurice Poignant, artisan ébeniste sarthois, se fixa à Bourg à la fin de la guerre 39-45. Très vite intégré à la vie bourquaise, conseiller municipal dès 1959, il s'intéressa beaucoup aux témoignages de toutes sortes du passé bourquais, et se mit à rassembler tout ce qui lui paraissait refléter cette vie au cours des siècles.
L'idée de rassembler et exposer ses collections s'imposa à lui à mesure que l'ensemble prenait de l'importance. Ainsi le musée fut inauguré en 1978.
Divisé en trois parties, on peut y découvrir un espace réservé à François Daleau, célèbre préhistorien régional, qui découvrit la grotte de Pair-non-Pair. Une autre partie s'attache à la vie et aux vieux métiers en pays bourgeais. Enfin, un dernier espace est dédié à Emile Couzinet, cinéaste bordelais, originaire de Bourg.
